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准妈妈喝咖啡遭婆婆阻拦 孕期饮食禁忌是真是假

归海准妈妈爱喝咖啡 婆婆拿走咖啡机

  最近,家住武昌南湖的准妈妈许女士有些郁闷:“自从婆婆来照顾我之后,咖啡就成了‘违禁品’,要知道如果没有咖啡,等于把我一天的精气神都拿走了!”

  31岁的许女士是位从美国回汉的海归,目前在一所大学任教。常年的国外生活,让她养成了每天“雷打不动”喝两杯咖啡的习惯。“早上起床如果不喝一杯咖啡,感觉整天都没精神。下午茶时间如果不喝咖啡,整个下午就没精神。”

  在她的观念里,从来不知道孕妇不宜喝咖啡的禁忌。“在国外,似乎每个准妈妈都不忌讳喝咖啡,顶多就是稍微控制一下量,从没听说过因为怀孕要戒掉咖啡的例子。”

  上个月,许女士得知自己怀孕了,非常开心地与家人分享喜讯。“婆婆也特别高兴,但她第一时间就在电话里提醒我,要戒掉咖啡。我当时嘴上答应,却并没往心里去。”本月许女士放假在家休息,婆婆主动提出要从宜昌老家来汉照顾儿媳的生活起居。盛情难却的许女士也表示同意。

  “没想到,婆婆来后,第一件事就是把家中的咖啡机、咖啡豆与我‘强制隔离’。无论我如何跟她解释外国孕妇大都不忌口,无论我如何保证少喝,婆婆都不愿‘网开一面’。”许女士非常无奈:“在婆婆眼中,咖啡和烟酒一样,都是孕妇‘大忌’。”许女士说,自己现在就盼着暑假结束,上班时才能稍微逃脱“监管”。

孕妇究竟能否喝咖啡?听听营养师怎么说

  营养师王兴国表示,目前针对咖啡对胎儿发育的真正影响依然并不明确。就现有的资料来看,有两点结论是肯定的:其一,不建议孕妇喝咖啡;其二,每天一杯的常规用量下,并未发现咖啡对胎儿发育有实质危害。

  咖啡因是咖啡主要的功效成分,其明显的作用是提神。但这种提神作用既与大脑兴奋有关,也与心理依赖有关,因人而异。像许女士这样经常喝咖啡的人,往往不会那么敏感。

  但目前有研究发现,咖啡因可能降低胎儿出生体重,西方国家的官方建议是,孕妇应减少咖啡因的摄取,但并非“严禁”。因此,孕妇每天不要喝超过一杯咖啡,当发现胎儿出现兴奋反应,如胎动增加,或发现胎儿小于孕周时,应停止喝咖啡。与此同时,速溶咖啡中的咖啡伴侣,往往含有“反式脂肪酸”,应减少摄取,可以用新鲜全脂牛奶代替。

不可以吃这!不可以吃那!怀孕的饮食禁忌是真是假?

  怀孕了该吃点什么?民间流传的种种饮食禁忌,难免让准妈妈们感到纠结。孕期饮食到底哪些事情需要注意,哪些又不用担心?么么将为你一一解答。

  1. 吃螃蟹、西瓜会流产?

  那些吃了螃蟹要流产、吃了西瓜要流产等等可怕的说法都不可信。螃蟹并不属于高汞的海鲜,富含优质蛋白和DHA。只要完全煮熟,是营养丰富又安全可吃的。

  西瓜唯一的考虑是高糖分,在孕后期可能需要限制糖分摄入,因此孕后期不宜吃太多,但它和流产完全没有关系。

  2. 辛辣、冷饮不能吃?

  只要能保证营养均衡和卫生,怀孕期间吃些辛辣的食物或冷饮也没有什么危害(前提是你的身体可以耐受)。在孕吐厉害的时候,冰淇淋这样的冷食还能帮助减少恶心的感觉。

  3. 豆类影响激素水平?

  有流言说,不建议孕产妇过多食用黄豆等豆类食品,因为豆类中含有类雌激素,会影响宝宝发育。这个说法是错误的。大豆中的大豆异黄酮是一种“植物雌激素”,但它的作用比真正的雌激素弱得多,在推荐摄入量下也不会对人体激素水平造成什么影响。相反,健康的饮食应该是丰富多样搭配的饮食,豆类作为很好的植物蛋白并含有丰富的叶酸和纤维素,是多样搭配中不可或缺的一类食物。孕产妇不需要限制饮食中的豆类,豆类也很适合给宝宝食用。无论美国、澳洲、新西兰,还有中国卫生部发布的婴儿喂养指南中都包括豆类作为婴儿辅食。

真正的“饮食禁忌”

  虽然民间传说的孕妇饮食禁忌很多都没有道理,但为了保证安全,有一些食物准妈妈确实应该远离。

  首先,准妈妈应该避免吃生肉和生的海鲜。如果没有经过充分加热,这些食物会带来细菌、寄生虫等感染风险。

  其次,容易传染李斯特菌的食物也要警惕。李斯特菌是一种常见的食源性病原体,它可以在低温下存活和繁殖,而在烹煮后可被杀灭。孕妇需要特别留意避免李斯特菌感染,因为即使妈妈的症状比较轻微,细菌也可能会透过胎盘传染给胎儿,可导致流产、败血病和初生婴儿脑膜炎等严重后果。

  以下食物存在李斯特菌污染风险:

  没有经过高温消毒的生奶做的奶酪

  未经杀菌的蛋黄酱

  提前做好、存放时间较长的三明治

  未完全煮熟的豆芽

  外面购买的沙拉包或提前准备好的沙拉

  简单地说,就是尽量避免生食,吃剩的食物也最好充分加热后再食用。

  此外,美国疾控中心也建议孕期不要吃苦瓜,原因是有动物实验表明苦瓜可能导致流产。虽然还不能确定苦瓜对孕妇有害,但由于可能的后果比较严重,而苦瓜本身也不是什么不可或缺的食材,所以就建议孕妇不要吃。

  咖啡因和糖要限制

  怀孕并不意味着要与咖啡和茶说再见,但咖啡因的摄入量确实需要加以限制。

  在孕期,每天的咖啡因摄入不宜超过200毫克,过高的咖啡因摄入可能会增加流产的风险。孕期对咖啡因的代谢也会变慢,可能影响准妈妈的睡眠。咖啡和茶当中的酚类也会影响铁的吸收。

  孕期,特别是后期,糖代谢能力会变差,所以吃甜食也要适当节制。尽量避免饮用含糖饮料,少吃西点、油炸食品等高热量食物,含糖量较高的水果也要适当控制。怀孕24-28周时,要做妊娠期糖尿病筛查。

  如何安全吃海鲜?

  上文已经提到,为了避免食物中毒和感染,在怀孕期间要吃全熟的食物,生鱼片、生蚝和其他生的带壳海鲜都不要吃。

  除此之外,吃鱼的时候还要考虑汞含量问题。大型肉食海鱼体内汞含量较高,可能会对宝宝的神经系统造成损害,因此怀孕期间应尽量避免。当然,常见的海鲜大多汞含量并不高,适当食用不会有害,而且是推荐的。

  低汞含量的鱼类和海产(每周可吃2-3次):鲱鱼、沙丁鱼、虾和龙虾、鱿鱼和章鱼、三文鱼、鲹鱼、鳕鱼、罐装金枪鱼、凤尾鱼、鲻鱼等。

  汞含量较高的鱼类:鲨鱼、旗鱼、剑鱼、鲭鱼、方头鱼、大西洋胸棘鲷等。

  孕期饮食如何搭配?

  孕期每天,或者以几天为单位,食物应该搭配以下种类:

  各种颜色的水果:草莓、葡萄、西瓜、橙子、香蕉、樱桃、梨、哈密瓜、西红柿等;

  各种颜色的蔬菜:西兰花、菠菜、胡萝卜、青椒、甜椒、莴笋、蘑菇、大白菜等;

  各种豆类:黄豆、青豆、红豆、绿豆、胡豆、豆腐等,提供优质的植物蛋白、叶酸和纤维素;

  奶和各种奶制品:牛奶、酸奶、水果奶昔、牛奶布丁等等,美味又补钙。建议选择低脂的奶制品,避免肥胖;

  各种谷物:大米、糙米、玉米、面粉、燕麦等,丰富的主食让身体充分获取养分;

  各种瘦肉:鸡肉、鱼肉、虾、兔肉、猪肉等(尽量不要吃肥肉哦),提供味觉享受的同时也补充了蛋白质、铁、维生素B、DHA等。

  这个世界上有这么种类丰富的食材,这么多美味,有什么道理要在我们身体最需要营养支持的时候,限制自己的食物种类呢?对于毫无科学道理的饮食禁忌,准妈妈完全可以一笑置之,美食带给孕妈咪的好心情还会促进胎宝宝健康发育呢!


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男子气概全靠雄性激素 不想娘就吃这些发布时间:2018-03-19
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